بعد الحصول على موافقة من إدارة الغذاء والدواء قامت المستحيل الأطعمة بتطهير آخر عقبة تنظيمية واجهتها في متاجر البقالة.
ما وراء اللحوم على أرفف متاجر البقالة. > كانت الأطعمة المستحيلة تواجه نقصًا في منتجها والتي لا يمكن أن تجعلها سريعة بما يكفي لتلبية الطلب المتزايد على العملاء. King و White Castle و QDOBA لتزويد باتي البروتين المستحيل والوجبة الأرضية لعدد متزايد من المنافذ.
يتم تقديم منتجات الأطعمة المستحيلة في أكثر من 10000 موقع في جميع أنحاء العالم.
هذا العام استأجرت الشركة دينيس وو Odside و Sheetal Shah لتوسيع نطاق عمليات التصنيع والمساعدة في إدارة نموها إلى الأسواق الدولية. بدأت الشركة في بيع منتجاتها في سنغافورة في وقت سابق من هذا الصيف.
قد لا تشهد فقط مديرين تنفيذيين جدد ينضمون إلى الفريق المستحيل فقط ولكن أيضًا ضخ رأس مال جديد أيضًا. حصلت الأطعمة المستحيلة على 300 مليون دولار كتمويل من المستثمرين بما في ذلك Khosla Ventures و Bill Gates و Google Ventures و Horizons Ventures و UBS و Viking Global Investors و Temasek و Sailing Capital و Open Fellanthropy.
مع موافقة FDA الجديدة ستكون الأطعمة المستحيلة الآن قادرة على الذهاب وجهاً لوجه مع منافسها الرئيسي وراء اللحوم. ستساعد الموافقة التنظيمية أيضًا على تبديد الأسئلة التي تدور حول سلامة Leghemoglobin المبتكرة التي استمرت منذ أن بدأت الشركة في توسعها عبر الولايات المتحدة
في يوليو الماضي FDA التي أكدت أن هيم الشركة كانت آمنة لتناول الطعام وفقًا لمجموعة من خبراء سلامة الطعام.
كانت العقبة المتبقية أمام الشركة هي ما إذا كان يمكن اعتبار الهيم من الشركة مضافة للألوان أم لا. هذه الموافقة-استخدام الهيم كإضافة ملونة-هو ما أعلنته إدارة الأغذية والعقاقير اليوم. - بالنسبة للبرغر المستحيل وللمنتجات المستقبلية وقنوات المبيعات قال كبير المسؤولين القانونيين في Foods Dana Wagner. لدينا احترام عميق لـ FDA كبطل لسلامة الأغذية في الولايات المتحدة وقد ذهبنا دائمًا إلى أبعد من ذلك للامتثال لكل لائحة سلامة الطعام وتوفير أقصى قدر من الشفافية حول مكوناتنا حتى يتمكن عملاؤنا من الثقة بنسبة 100 ٪ في المنتج.
اخلاء مسؤولية! هذا المقال لا يعبر بالضرورة عن رأي جامعة الرازي
