التقينا مع حفنة من أفضل الشركات الناشئة في Brinc في وقت سابق من هذا الأسبوع خلال زيارة إلى مقر Hong Kong في Accelerator. تضمنت حصة الأسد من العروض التجريبية منتجات الأجهزة والتي كانت منذ فترة طويلة العرض الأساسي للمؤسسة. ومع ذلك فإن الشركات الناشئة التي تركز على الطعام مثل Phuture Foods أصبحت محورًا مهمًا.
في حين أن الشركات في الولايات المتحدة مثل Beyond ومستحيلة تعمل إلى حد كبير لتقريب اللحم البقري كانت الناشئة الماليزية رائدة في بديل لحم الخنزير النباتي. يتطلب اللحم ارتفاع الطلب بشكل خاص في السوق الآسيوية حيث يستهدف المبيعات الأولية بدءًا من هونغ كونغ في الأشهر القليلة المقبلة ثم تتفرع إلى سنغافورة بعد فترة وجيزة.
تم تصميم Foodstuff لتقليد الذوق وملمس لحم الخنزير باستخدام مجموعة متنوعة من النباتات بما في ذلك القمح الفطر شيتاكي وفاصوليا مونج. تلقت الشركة دعمًا من مستثمري Angel Invelds ومقرها هونغ كونغ بدءًا من المبيعات عبر الإنترنت قبل الانتقال إلى محلات السوبر ماركت في المنطقة بعد حوالي خمسة أشهر من الآن. سلالة النمو السكاني في مناطق مثل الصين. من الناحية السعر يأمل أن تصل إلى هدف في أو أقل من منتجات لحم الخنزير الفعلية والتي يمكن أن تضيف بالتأكيد جاذبية بين المستهلكين الذين لا تكون المخاوف الأخلاقية والبيئية على رأسه.
foodstuff هل الحلال وهي ميزة رئيسية لأسواق مثل ماليزيا وسنغافورة. تقوم الشركة أيضًا باستكشاف شهادة Kosher إلى جانب بدائل الدجاج والحمل.
اخلاء مسؤولية! هذا المقال لا يعبر بالضرورة عن رأي جامعة الرازي
