تقوم شركة Planetary ، وهي شركة جنيف ، ومقرها سويسرا ، بالاستفادة من ضخ نقدي جديد بقيمة 8 ملايين دولار لبناء منشأة إنتاج صناعية بحيث يمكن لعملائها الاستفادة من تكنولوجيا التخمير وتوسيع نطاق بروتيناتهم البديلة بشكل أسرع.
قادت جولة البذور Astanor Ventures وتليها مجموعة من المستثمرين ، بما في ذلك Xange و Blue Horizon و Nucleus Capital. كل من الشركات الناشئة ورأس المال الاستثماري. يعمل الكوكب في المقام الأول مع شركات التخمير ، أولئك الذين يستخدمون تقنيات التخمير في الكتلة الحيوية ودقة لإنشاء بدائل اللحوم ومنتجات الألبان. أفاد معهد Good Food أن هذا القطاع بالذات جمع 1.7 مليار دولار في عام 2021 ، ارتفاعًا من 600 مليون دولار في عام 2020. لتوفير القدرة على كل من الإنتاج المنبع والمصب لكل من الدقة الميكروبية والإنتاج القائم على تخمير الكتلة الحيوية الفطرية وتهدف إلى إنشاء شبكة عالمية من مواقع الإنتاج المترابطة في جميع أنحاء أوروبا. شذرات قائم على القائمة
هذا هو المشروع الثاني للعلامات التجارية في البروتين البديل. في السابق ، كان يعمل في كل من Procter Gamble و McKinsey قبل الانتقال إلى متاجر التجزئة حيث كان يقود أعمالهم عبر الإنترنت. في عام 2019 ، بدأ في سلام من اللحوم ، والذي ركز على اللحوم المزروعة. وقالت براندز لـ TechCrunch إن شركة الزراعة الخلوية لشركة الزراعة الخلوية في عام 2020. نحن نؤمن بإمكانات البروتينات والتكنولوجيا البديلة والمنتجات المنتجة من قبل مخزونات الأعلاف المحلية المتاحة. كسرها لبعض الشركات. بالنسبة لأولئك الجاهدين لهذه الخطوة التالية ، تشمل خطط Planetary وجود العديد من المخمرات الميكروبية القادرة على إنتاج ما بين 200000 لتر و 500000 لتر من المنتج. تهدف الشركة إلى إتاحة حجم السعة هذا للمنشئين والعلامات التجارية حتى يتمكنوا من الانتقال مباشرة إلى السوق دون الحاجة إلى وجود محلي. السكريات ، وبالتالي الحد من تأثير عدم الاستقرار الجيوسياسي والاضطراب كما هو موضح اليوم ، أضافت براندز. وأضاف أن القدرات الأمنية والاستدامة بحيث يمكنها مصدر المواد الأولية محليًا. نريد أن نبدأ بالمرونة ثم لقيادة التكلفة عندما نتمكن من التوسع. المرفق ، ولكن سيظل بحاجة إلى عام للبناء. السكان العالميون الذين سيكونون 9 مليارات بحلول عام 2050.
بعد ذلك ، يستعد الكوكب لرفع جولة أخرى من التمويل في نهاية العام لزيادة تمويل المنشأة والآلات.
نحن وأضاف أيضًا أن يبحث بالفعل عن مواقع التصنيع الأمريكية. من أجل الوصول إلى معالمنا ، سنحتاج إلى بناء الملكية الفكرية الحرجة وتسجيلها ، ونختتم مراحل التصميم للمنشأة والدخول في اتفاقيات تجارية مع المنشئين. جاهز لوقت الذروة؟
اخلاء مسؤولية! هذا المقال لا يعبر بالضرورة عن رأي جامعة الرازي
