عندما كتبت TC1 Big TC1 على Bowery Farming في أواخر العام الماضي ، كان هناك الكثير من الحديث عن موقع الشركة الزراعي التجاري الثالث في بيت لحم ، بنسلفانيا. اليوم يأتي المنشأة في النهاية عبر الإنترنت بعد كشف النقاب عن الصحافة الكبيرة. يقول بدء التشغيل العمودي للزراعة في نيو جيرسي إن المنشأة ، التي تم بناؤها على لوط براونفيلد السابق ، هي الأكثر تقدمًا من الناحية التكنولوجية. التي زرتها ، وكذلك واحدة في نوتنغهام ، ماريلاند. خطوات الطفل ، لكن الشركة تقول إنها تخطط لمضاعفة هؤلاء الثلاثة بحلول العام المقبل. لن تقدم الشركة كلمة رسمية في المزرعة ، على الرغم من أن التقارير العقارية من السنوات القليلة الماضية وضعت في حوالي 156000 قدم مربع. إنه موقع كبير من صوته ، على الرغم من أن الآخرين قد حددوا تفاصيل للمرافق الأكبر.
هناك بعض الأسئلة المستمرة حول التأثير البيئي للزراعة الرأسية ، بالطبع. هناك الكثير من الاتجاه الصعودي ، بما في ذلك البصمة الأصغر بكثير وانخفاض استخدام المياه ، على الرغم من أن فعالية الاعتماد على LED بدلاً من الإضاءة الطبيعية غالباً ما يتم ذكرها من قبل المنتقدين. يقول Bowery إن مزرعتها الجديدة ستتم تشغيلها من خلال الطاقة المتجددة بنسبة 100 ٪ إلى جانب التقاط المياه وترشيحها المصممة لدوران الجريان السطحي مرة أخرى إلى النظام.
في فترة من الاضطراب غير المسبوق وعدم اليقين في مناخنا وظروفنا الجيوسياسية ، والتي ستستمر للأسف. وقال المؤسس والرئيس التنفيذي إيرفينج فاين في بيان إننا نرى أيضًا أن نظامنا الغذائي العالمي مرتبط ارتباطًا وثيقًا بهذه الديناميات. في Bowery ، أينما كان الطعام مطلوبًا ، يمكننا زراعته. نحن نتعامل مع التحديات في نظامنا من خلال زراعة الأطعمة الأكثر ذكاءً لمزيد من الأشخاص في المزيد من الأماكن - وهذا العمل ، وتأمين الطعام لمستقبلنا ، يستمر اليوم مع افتتاح مزرعة بيت لحم لدينا.
المزرعة الجديدة هي أيضًا من المقرر أن يحضر 70 وظيفة إلى بيت لحم ، التي تقع بجوار آلنتاون وهي ساعة ونصف بالسيارة من فيلادلفيا. تم تصميم الموقع لخدمة دائرة نصف قطرها 200 ميل ، وفقًا لـ Bowery ، بإذن من تجار التجزئة مثل Whole Foods و Giant of Landover و Albertsons.
اخلاء مسؤولية! هذا المقال لا يعبر بالضرورة عن رأي جامعة الرازي
